Un viaggio per assaporare una parte dell’isola ancora poco conosciuta attraverso le sue tradizioni e la sua storia.
Una settimana nella quale faremo un salto nel passato di circa 3000 anni alla scoperta della civiltà nuragica, visiteremo aziende agricole particolarmente attente alla sostenibilità, assisteremo e parteciperemo alla preparazione di prodotti della tradizione.
Verrete accolti in piccole strutture “de charme” a conduzione familiare che hanno a cuore i valori della sostenibilità ambientale, economica e sociale.
I punti forti del viaggio
- Penisola di Sinis
- Bird watching
- Villaggio nuragico di Barumini (patrimonio Unesco)
- Raccolta delle olive
- Visita di un’azienda vitivinicola biointegrale
Giorno 1 – Riola
Arrivo all’aeroporto di Cagliari Elmas
Trasferimento in bus a Riola, nella Sardegna centro-occidentale.
Check in all’hotel
In base all’orario di arrivo, nel pomeriggio andremo a visitare San Salvatore, un piccolo villaggio sorto in un’area sacra sin dall’ età nuragica e trasformato per oltre due decenni (1967-90), in set di ‘spaghetti western’.
La somiglianza a paesaggi americani di frontiera ha fatto sì che fosse affittato a produttori cinematografici, diventando villaggio di Arizona o Nuovo Messico (saloon incluso) in diversi film spaghetti western.
Ci sposteremo poi nella meravigliosa spiaggia di Is Arutas, perla della Penisola del Sinis. Centinaia di metri di finissimi e tondeggianti granelli di quarzo, declinati in un’escalation di colori: bianco candido, rosa delicato e tutte le tonalità di verde.
La distesa luccicante s’immerge nel mare limpido dalle sfumature cangianti, dal verde smeraldo all’azzurro, passando per il turchese.
Qui, tempo permettendo, avremo la possibilità di sostare per un po’ di tempo libero in spiaggia.
Rientro in hotel e cena di benvenuto
Giorno 2 – Riola
Colazione in hotel e partenza per l’escursione
La Penisola di Sinis
Questa giornata sarà dedicata alla scoperta della penisola del Sinis, area abitata dall’uomo sin dai tempi più lontani; qui infatti le testimonianze archeologiche sono numerose.
Al mattino visiteremo l’area archeologica di Tharros, città fenicia, poi punica e infine romana, fondata su un preesistente abitato nuragico.
Tharros sorge a picco sul mare ed è uno dei siti archeologici più spettacolari e importanti dell’area mediterranea.
Villaggio nuragico, polo commerciale fenicio, fortezza cartaginese, città romana, capoluogo bizantino, capitale del Regno di Arborea, Tharros conserva tracce e memorie di oltre 2000 anni di storia.
Dopo il tempo libero per il pranzo nell’area di San Giovanni di Sinis, nel pomeriggio ci dedicheremo all’aspetto paesaggistico e naturalistico con un’attività di birdwatching intorno alla Laguna.
Qui, accompagnati dalla nostra guida, ammireremo con i binocoli i colori sgargianti degli uccelli acquatici, ascolteremo i loro curiosi versi e avremo la possibilità di conoscere i loro comportamenti e i loro stili di vita.
Cena e pernottamento in hotel
Giorno 3 – Gergei
Colazione in hotel – Check out e partenza per la Marmilla
Trascorreremo questi giorni in un’area collinare particolarmente vocata alle attività agricole, nota fin dai tempi più antichi come “granaio d’Italia”.
I nuragici scelsero questi luoghi per abitarvi, perché ricchi di risorse.
Qui, in base al periodo prescelto, possiamo proporre due diversi tipi di attività:
Settembre/prima metà di ottobre: partenza da Cabras e arrivo a Barumini.
Qui visiteremo il villaggio nuragico più famoso e importante dell’isola, unico sito Unesco sardo.
Durante la visita si potrà passeggiare nel villaggio nuragico più grande ritrovato e entrare nelle imponenti torri del nuraghe, una struttura megalitica con 5 torri, costruite 1400 anni avanti Cristo.
Dopo la visita, ci sposteremo per il pranzo nell’azienda agricola Su Nuraxi, dove una gradevole passeggiata ci consentirà di conoscere le loro lavorazioni tradizionali, prima di degustare un pranzo tipico in struttura.
Nel pomeriggio ci sposteremo ad Escolca, dove potremo passeggiare tra gli ulivi centenari e venire catapultati in un percorso esperienziale di degustazione dei diversi oli prodotti da un oleificio locale..
Oltre ad un corso propedeutico di degustazione di olio extravergine, qui ci verranno proposti in abbinamento con altre eccellenze del territorio i loro oli aromatizzati.
L’esperienza, la conoscenza e l’ospitalità familiare renderanno le degustazioni tra gli ulivi momenti indimenticabili, in una bellissima location allestita in modo vintage.
Seconda metà Ottobre/ novembre: partenza da Cabras e arrivo a Barumini.
Arrivati a Barumini, visiteremo un’azienda agricola locale e potremo partecipare insieme alla famiglia alla raccolta delle olive.
All’arrivo, Carla ci racconterà la filosofia biologica della sua azienda e le modalità di preparazione del loro olio extravergine.
Ci sposteremo poi nell’oliveto dove, dopo aver steso le reti, potremo raccogliere le olive .
Degusteremo poi un pranzo tipico insieme a Carla e alla sua famiglia.
Nel pomeriggio visiteremo il villaggio nuragico di Barumini il più famoso e importante dell’isola, unico sito Unesco sardo (descrizione sopra)
Rientro in hotel, cena e pernottamento
Giorno 4 – Villagrande Strisaili
Colazione in hotel e check out
Partenza in bus per escursione alla Tenuta Olianas. Nel pomeriggio partenza in bus per Villagrande Strisaili.
Facciamo tappa a Visita della Tenuta Olianas, una cantina vitivinicola biointegrale.
Dopo un tour tra le vigne e l’azienda agricola, scopriremo i segreti sulle loro tecniche di vinificazione e sul loro protocollo di agricoltura Biointegrale.
Nel periodo della vendemmia sarà possibile partecipare attivamente alla raccolta.
Pranzo con degustazione di vini nella cantina.
Rientro in Hotel
Relax in struttura (spa o bici elettrica)
Cena e pernottamento in hotel
Giorno 5 – Villagrande Strisaili
Colazione – Check out – partenza per l’escursione
Tra castagni, tombe dei giganti e pozzi sacri
Passeggiata tra i castagni per ammirare il foliage, esperienza non comune in Sardegna perché la vegetazione mediterranea è sempreverde; tuttavia nelle zone più fresche vivono anche specie caducifoglie.
Termineremo la passeggiata nell’area archeologica di Selene, dove visiteremo un nuraghe, due tombe di Giganti e due fonti sacre, risalenti all’epoca nuragica.
BBQ all’aperto nell’area di Selene con assaggio di prodotti locali
Cena e pernottamento
Giorno 6 – Villagrande Strisaili – Cagliari
Colazione in hotel e partenza per l’escursione (opzionale)
Il monumento naturale di Perda Liana
In sella alle bici elettriche partiremo dall’Hotel per raggiungere Perda Liana, un monumento naturale situato tra le rupi dell’Ogliastra a sud e il Gennargentu, il rilievo più alto dell’isola.
È un ambiente naturale selvaggio e ricco di biodiversità, con aspetti paesaggistici di grande bellezza, che hanno alimentato molte leggende, riferimento per l’uomo fin dall’antichità perché visibile da lontano.
In alternativa si può raggiungere il sito con un mezzo ed effettuare la passeggiata a piedi.
Pranzo ristorante L’Asfodelo di Gairo Taquisara
Nel pomeriggio visiteremo la Stazione dell’arte di Maria Lai e il museo a cielo aperto della stessa artista.
Alla fine del tour, trasferimento in bus per Cagliari
Check in in hotel (Aristeo)
Cena di arrivederci in un ristorante storico del capoluogo
Rientro in hotel
Giorno 7
Colazione e check out
Nel caso in cui il volo fosse previsto per la sera, proponiamo un walking tour per visitare Cagliari
Pranzo libero e transfer per l’apt di Cagliari Elmas
